Chilis bab paleo változata

on

Imádom a mexikói chilit, de mivel babot tartalmaz ezért egy időre le kellett mondanom erről, amíg meg nem találtam erre egy paleo megoldást, amely könyen elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
  • 2 kg darált marhahús
  • 1 zöld paprika
  • 1 közepes hagyma apróravágva
  • 4 gerezd fokhagyma összenyomva
  • 2 édesburgonya nagyobb darabokra vágva
  • 2 egész paradicsom konzerv
  • 2 evőkanál Erős Pista
  • Fél teáskanál só és bors

Elkészítés:

  1. Az olajat melegítsük fel egy hatalmas lábosba. Adjuk hozzá a darált húst, a paprikát, a hagymát, és a fokhagymát.
  2. Főzzük 8-10 percig, amíg a hús barna lesz és morzsolodik.
  3. Majd adjuk hozzá a maradék hozzávalót és főzzük 6 órán keresztül alacsony hőmérsékleten.

Ha nincs házi Erős Pistás, de szeretnél paleo kompatibiliset, akkor rendelj tőlünk a katyvaszok@gmail.com címen!

 

Forrás: http://blog.emeals.com/

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.